玉米加工設(shè)備為您介紹玉米糝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。玉米作為人們主要的口糧，不僅有著飽腹的作用，還能為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有**、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

玉米有很多種吃法，但是比較常見(jiàn)的家庭食用方式就是煮粥了。玉米糝做法多樣，可以直接加水像做稀飯搬烹飪，其效果與稀飯及其相似，無(wú)論是色澤還是狀態(tài)，不過(guò)口感就是大相徑庭了。相對(duì)來(lái)講比較適合老人來(lái)吃，尤其是久居北方農(nóng)村的老人更有一種對(duì)其割舍不掉的情感。具體的食用功效如下：

（1）玉米具有調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
（2）玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是**高的。
（3）玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。
（4）玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。
（5）玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
（6）玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

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