玉米深加工設(shè)備加工原糧時(shí)的水分含量多少合適?要利用玉米深加工設(shè)備加工出我們理想的玉米粉或者玉米糝，在加工過程中這 系列的工藝流程都需要 加注意。那么，在加工過程中玉米比較適宜的水分含量是多少呢?

　　河南糧院指出，在正常情況下，要使水分保持在16%-17%的范圍內(nèi)，比較好，這個(gè)濕度可以為后期的分離、篩選工作做好準(zhǔn)備。如果低于了這個(gè)范圍，胚的水分就會高于玉米籽粒。這時(shí)，皮、胚乳、胚的結(jié)合比較牢固，它們之間不易分離，難以脫皮、脫胚。

　　 般玉米原糧的水分高，皮的韌性大，脫皮會比較容易。但在玉米深加工設(shè)備運(yùn)行過程中，水分過高，會很容易造成篩分困難，產(chǎn)量下降，動力消耗增加、貯存困難等情況。因此，不論是過高或者或過低，都需要對其水分含量進(jìn)行調(diào)節(jié)。

　　在玉米深加工設(shè)備的加工過程中，除了要注意控制其水分濕度，還有很多的事項(xiàng)需要注意，比如事先確定設(shè)備內(nèi)部無異物，加工過程中不可隨意改變工作流程等等。總之操作人員需要熟練掌握其加工技巧。