在粗糧加工應(yīng)用中雜糧加工設(shè)備是可以調(diào)節(jié)的，在低速、低溫下，加工出來的玉米粉就是傳統(tǒng)粗糧材質(zhì)，綠色環(huán)保，有利康健。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)營養(yǎng)均衡的要求越來越高，對(duì)粗糧食品也越來越親睞。

　　低速運(yùn)轉(zhuǎn)，節(jié)能減耗，用電量少，碾磨勻稱;科學(xué)化的計(jì)劃，使雜糧加工設(shè)備與石磨有機(jī)連系，占地面積小，易操縱，本錢低。在現(xiàn)代方法加工玉米的時(shí)候小麥的種皮是要去掉的，去掉種皮以后，只加工麥仁，這樣加工出來的面粉質(zhì)量非常高，在味道上卻不如傳統(tǒng)加工的面粉好。

　　在低速、低溫的狀態(tài)下加工出來的面粉營養(yǎng)價(jià)值 高 些，缺點(diǎn)是效率低，加工同樣數(shù)量的面粉，需要的時(shí)間 長(zhǎng) 些，耗電量也 多 些。低速加工機(jī)械，糧食顆粒在低速狀態(tài)下的營養(yǎng)物質(zhì)能 夠得到全部保留，不會(huì)因?yàn)槭軣岫�影響面粉顆粒的結(jié)構(gòu)，雜糧加工設(shè)備做出來的粗糧 好吃，保留了糧食中 原生態(tài)的營養(yǎng)成份與味道。

　　新型雜糧加工設(shè)備是由 根軸串聯(lián)4-10組磨面篩面自上料和吸風(fēng)冷卻部件。與現(xiàn)有技術(shù)相比，由于采取整體緊密結(jié)構(gòu)形式，減少占用空間 98%，節(jié)省材料8%，節(jié)省電能60%， 度電產(chǎn)面粉70公斤左右，面粉經(jīng)過磁場(chǎng)無絲毫鐵質(zhì)，人食用有很高的保健作用。雜糧加工設(shè)備機(jī)構(gòu)造簡(jiǎn)單，節(jié)省制造面粉機(jī)設(shè)備成本84%，因有消聲裝置，工作時(shí)噪音很小。

　　雜糧加工設(shè)備加工出來的面粉是顆粒的，而不是特別細(xì)膩的那 種，在大顆粒面粉中，糧食的營養(yǎng)物質(zhì)得到了 大程度的保留，這些物質(zhì)在被做熟以后就會(huì)散發(fā)出天然的香味，原生態(tài)的香味 ，與那些用香精做出來的味道是**不同的。雜糧加工設(shè)備做出來的面粉好吃不僅與它的低轉(zhuǎn)速有關(guān)，還與加工設(shè)備的碾磨配件緊密有關(guān)。